Lunes de inspiración { Monday's inspiration }
Al final el fin de semana fue estupendo, el sábado estuvimos todo el día de fiesta y de celebración, ya os conté que era el cumple de una amiga. Nos comimos un cabrito asado que nos supo a gloria, como sólo saben los animales criados en libertad y alimentados de forma natural, como se ha hecho toda la vida.
Este cabrito de un amigo, los huevos de las gallinas de mis vecinas, el pan artesano y de harinas ecológicas de otros amigos, las verduras de nuestro huerto ecológico y la carne de ternera ecológica de la Alpujarra, los quesos artesanos hechos en una cabaña, nos han cambiado también la vida en cuestión de alimentación.
Y soy consciente de que eso es un lujo, somos unos privilegiados y posiblemente ni los mejores gourmets comen tan bien como nosotros en su vida diaria.
Bueno, antes de que se me olvide, quiero deciros que mañana tendremos la siguiente entrega de "Quedamos...", y siendo el día de San Valentín, ya os podéis imaginar de qué va a ir el tema. Habrá propuestas muy interesantes que seguro no os esperáis.
No faltéis a la cita, ya os adelanto que va a ser muy especial.
Que empecéis bien la semana con nuestro lunes de inspiración.
Que empecéis bien la semana con nuestro lunes de inspiración.
2. Christopher Baker vía Martha Stewart,
3. Keith Scott Morton para Country Living, 4. Mail Online,
5. New York Times vía La Maison Boheme,
6. Jordi Canosa, 7. Bolig Pluss vía Desde my ventana
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